이시하라야

이시하라야

본격적인 수타 소바와 커피를 맛볼 수 있는 가게입니다. 여름은 가늘게, 겨울을 굵게, 계절에 따라 굵기를 달리하는 엄선한 맷돌로 갈아 막 삶은 메밀국수를 먹습니다. 가장 인기 메뉴인 기슈산의 큰 우메보시를 얹은 이시하라야 오리지널 우메오로시소바를 추천합니다.

장소 정보

장소 정보
성수기일년 내내
개장 시간

8:30~ 17:00 부정기휴무 (겨울에는 눈이 온다면 휴업)

Access Details
가는 법후쿠시마현 미나미아이즈군 시모고초 오우치지 야마모토 5번지
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기타카타역 근방의 야마토가와 양조장. 이곳은 1790년 에도 시대에 세워졌으며, 지금까지 사케를 생산하고 있습니다. 여기에서 만들어지는 유명한 사케는 이이데산의 맑은 물을 이용하여 만들어집니다. 야마토가와 양조장의 또 다른 중요한 요소는 정성스럽게 재배된 양질의 쌀을 사용하는 것입니다. 이 쌀은 야마토가와 양조장 소유의 논과, 선별된 지역 농가에서 재배됩니다. 양조장 옆으로는 북방박물관이 있는데, 에도 시대에 지어진 오래된 토기 창고를 일반에 공개하고 있습니다. 에도 시대 이후, 사케의 제조 과정이 어떻게 바뀌어 왔는지 알 수 있습니다.
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쓰루가조카이칸은 쓰루가조 성 옆에 있는 복합 쇼핑몰입니다. 와파 메시와 소스 카츠돈에서는 소바, 기타카타 라멘까지 현지요리를 맛볼 수 있습니다. 프랑스 레스토랑 '레이신스(Racines)'도 구내에 있어 일식과 양식 요리를 모두 한 곳에서 즐길 수 있습니다. 약 1,000명의 손님이 앉을 수 있는 식당들이 있습니다. 1층에는 기성품인 기타카타 라면, 소바국수, 일본 피클, 달콤한 간식부터 아카베코 행운의 붉은 소와 같은 전통 공예품까지 현지 아이즈 상품과 기념품을 판매하는 면세점이 들어서 있습니다. 뿐만 아니라, 여러분은 자신의 아카베코 소(행운을 가져온다고 하는 전통적인 민속 장난감)를 그려보고, 여행의 기념품으로 집으로 가져갈 수도 있습니다. 아카베코 그림을 그리는 데는 약 30분이 소요되며 단체 예약은 필수입니다. 주차 구역은 개인 차량뿐만 아니라 일반 버스도 수용할 수 있습니다.

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